Le régime cétogène ?

Le régime cétogène est né dans les années 1920. Inventé par un docteur afin de contrôler l’épilepsie, le régime cétogène a pour objectif de diminuer drastiquement les apports en glucides et de les compenser par un apport enrichi en lipides. Ce régime s’est développé au fil des années et il est aujourd’hui utilisé pour de multiples applications.

Questions fréquentes sur le régime keto

Comment faire un régime cétogène ?

Débuter un régime cétogène consiste à réduire sa consommation de glucides drastiquement (moins de 25 grammes par jour) et à compenser par un apport augmenté en matières grasses. Les principaux aliments autorisés sont les légumes, les produits animaux (viande, poisson, œuf, fromage…), les bonnes sources de matières grasses (beurre, crème entière, huile d’olive ou de coco, avocat…) et les oléagineux (noix de Grenoble, du Brésil ou de Macadamia, amandes, noisettes, graines…). Nos produits Holyfat sont des collations parfaitement cétogènes : ils sont pauvres en glucides, sans sucre ajouté et riches en bons lipides et vous aident à débuter le régime cétogène.

Comment manger cétogène ?

Au cours d’un régime cétogène, le corps va privilégier les lipides aux glucides comme source d’énergie. L’organisme va alors rentrer dans un état métabolique appelé “cétose”. Pour se faire, le régime cétogène fait la part belle aux légumes, aux produits animaux (viande, poisson, œuf, fromage…), aux bonnes sources de matières grasses (beurre, crème entière, huile d’olive ou de coco, avocat…) et aux oléagineux (noix de Grenoble, du Brésil ou de Macadamia, amandes, noisettes, graines…). Nos produits Holyfat sont pauvres en glucides, sans sucre ajouté et riches en bon lipides : ils s’intègrent parfaitement à un régime cétogène, dans le cadre d’une pratique sportive (cyclisme, trail, marathon, triathlon, randonnée…) mais également au quotidien : petit-déjeuner, dessert, collation… Adopter une alimentation cétogène va notamment permettre la prévention de maladies comme le diabète.

Le régime cétogène est il adapté aux sportifs ?

Le régime cétogène, ou régime keto, est parfaitement adapté aux sportifs. En apprenant à utiliser des matières grasses comme source d’énergie à la place du sucre, le sportif accédera à une source d’énergie très importante (plusieurs dizaines de milliers de calories) et parfaitement stable : la glycémie restera alors constante durant toute la durée de l’effort et les hypoglycémies ne seront qu’un lointain souvenir. Nos produits Holyfat ont été conçus pour être utilisés dans le cadre d’un régime cétogène : ils sont pauvres en glucides, sans sucre ajouté et riches en bonnes matières grasses et en protéines. Un shoot d’énergie pour se dépasser, pour longtemps ! Pour plus d’informations consultez notre article LE RÉGIME CÉTOGÈNE EST-IL ADAPTÉ AUX SPORTIFS ?

Pourquoi commencer un régime cétogène ?

Le régime keto, ou régime cétogène offre de nombreux bénéfices : perte de poids, amélioration de l’état de santé et de nombreuses maladies (diabète de type 2, cancers, Alzheimer, épilepsie…). Il permet également d’améliorer sa pratique sportive : en utilisant les matières grasses comme source d’énergie à la place du sucre, la glycémie est stable tout au long de l’effort, ce qui préserve des hypoglycémies et permet de se dépenser de longues heures sans faiblir. Nos produits Holyfat sont parfaits pour commencer un régime cétogène : ils sont pauvres en glucides, sans sucre ajouté et riches en bons lipides et vous accompagnent dans le cadre de votre pratique sportive (cyclisme, trail, course à pieds ou triathlon) mais également au quotidien : petit-déjeuner, dessert, collation…

Qu'est ce que l'état de cétose ?

L’état de cétose, ou cétose nutritionnelle est un état dans lequel l’organisme puise son énergie dans les matières grasses (ou lipides) à la place des glucides (ou sucre). On parle de cétose car les graisses sont transformées en corps cétoniques par le foie avant d’être utilisées par tous les organes du corps (cerveaux, muscles…). Pour atteindre cet état de cétose, il est fondamental de suivre un régime réduit en glucides comme le régime cétogène (moins de 25 grammes de glucides par jour).

Quels aliments pour le régime cétogène ?

Le régime cétogène est un régime réduit en glucides. Il exclut toutes les sources de sucres lents et rapides (pâtes, pain, riz, pommes de terre, jus, sodas, sucreries…) et fait la part belle aux légumes, aux produits animaux (viande, poisson, œuf, fromage…), aux bonnes sources de matières grasses (beurre, crème entière, huile d’olive ou de coco, avocat…) et aux oléagineux (noix de Grenoble, du Brésil ou de Macadamia, amandes, noisettes, graines…). Nos produits Holyfat sont des collations parfaitement cétogènes : ils sont pauvres en glucides, sans sucre ajouté et riches en bons lipides, pour une collation ou un goûter sain et savoureux dans le cadre de votre pratique sportive (cyclisme, trail, course à pieds ou triathlon) mais également au quotidien : petit-déjeuner, dessert, collation…

Le régime cétogène privilégie les graisses naturelles : le beurre, l’huile d’olive, l’huile de coco, les graisses animales (saindoux, graisses de porc, de canard…), les graisses présentes dans les oléagineux (noix de Grenoble, du Brésil ou de Macadamia, amandes, noisettes, graines…) viande, les fromages, l’avocat ou les poissons gras (saumon, maqueraux, sardines).

En régime cétogène, ou régime keto, des collations ou des goûters pauvres en glucides peuvent-être une poignée d’oléagineux (noix, amandes), des légumes ou des fruits (radis, tomates cerises, fraises…), un petit morceau de fromage, un carré de chocolat noir… Nos barres ou nos pochons de purées d’oléagineux Holyfat sont des collations parfaitement céto-compatibles : ils sont pauvres en glucides, sans sucre ajouté, et riches en bons lipides, pour une collation saine et savoureuse !

Régime Cétogène ou Keto

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