ACTUALITÉS

ROC D’AZUR 2021, FREJUS

Implanté depuis 1997 sur la Base Nature François Léotard de Fréjus et dans les sentiers de Roquebrune-sur-Argens, le Roc d’Azur est devenu le 1er événement VTT au monde.  Lieu incontournable pour tous les amoureux du sport et de la nature, devenue la plus grande manifestation mondiale de VTT, il réunit réunit chaque année en octobre l’ensemble

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TÉMOIGNAGES

Philippe, Ultra Monte Rosa

Ultra Monte Rosa : 35h en pays Keto Episode #1 C’est l’histoire d’un Ultra Trail alpin, et d’un retour vers moi. Envie de retrouver du temps : 35h de course en ma propre compagnie, et 3 ans de désir pour un 175K que l’on dit « beau, brutal, audacieux ». Croyez-moi ; je ne viens

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TÉMOIGNAGES

Olivier Maria , lowcarbfrenchie.com

J’ai débuté le régime cétogène il y a 5 ans, après avoir découvert les secrets de l’énergie infinie en utilisant les matières grasses comme source d’énergie. À l’époque, ma passion pour les sports d’endurance grandissait et je subissais régulièrement des hypoglycémies que les canettes de soda et les viennoiseries faisaient

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NUTRITION ET SANTÉ

Le gras, carburant intelligent !

Notre corps fonctionne comme une voiture hybride, capable d’utiliser deux carburants (les glucides ou les graisses), mais avec un réservoir de graisses bien plus important que celui des glucides. Ce réservoir glucidique atteint péniblement les 600 gr sous forme de glycogène stocké dans les muscles et dans le foie. Ce

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ACTUALITÉS

UTMB 2021, Chamonix Mont-Blanc

Sommet mondial du Trail, L’UTMB est le rendez-vous annuel de tous les passionnés de course en montagne. MCC, OCC, CCC, UTMB… à chaque course son lot d’histoires et de paysages incroyables. Dans la nuit de mardi à mercredi, la TDS (145 km, 9100m D+) a été endeuillée, et avec elle,

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ACTUALITÉS

Race Across France 2021

Expérience, effort et dépassement de soi, sont les valeurs centrales que nous clamons. Ainsi, Holyfat a participé à la Race Across France 2021, première épreuve d’ultra-cyclisme dans le pays qui a fait naître le Tour de France. La Race Across France propose un fabuleux challenge de 2.600 km, inscrit dans le souvenir

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NUTRITION ET SANTÉ

Comment consommer Holyfat ?

Comment consommer Holyfat ? Nous avons souvent reçu la question : sport d’endurance, sport de force, journée chargée, comment et pourquoi consommer un Holyfat ? Petit rappel sur la consommation de lipides par rapport aux glucides durant un effort d’endurance : Consommer des lipides à la place des glucides va éviter à la glycémie

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Macadamia Holyfat smashed shot of lipids for rule breakers
NOS INGRÉDIENTS

La noix de macadamia : une bombe de bienfaits

La noix de macadamia, aussi appelée noix du Queensland, est le fruit du noyer du Queensland (Nord-Est de l’Australie). Découverte il y a 5000 ans par les aborigènes, elle est l’une des très rares plantes endémiques de l’Australie à avoir été domestiquée par l’Homme.  Le macadamier a été redécouvert par

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Cafe Holyfat smashed shot of lipids for rule breakers
NOS INGRÉDIENTS

Le café : bienfaits et idées reçues

Le café est l’allié de nombre d’entre nous, notamment le matin au réveil quand il s’agit de se sortir la tête des bras de Morphée. Mais est-il vraiment un allié lorsque l’on fait du sport ? Quelles sont ses qualités réelles et qu’est-ce qui relève de la légende de comptoir ? Nous

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