“Ik was meteen overtuigd van het concept om vet als brandstof te gebruiken in plaats van koolhydraten.” Dit zijn de woorden van Guillaume Beauxis, al 2 jaar elite ultratrailer van Team Hoka en ambassadeur van Holyfat. Ontdek de voedingsadviezen die Guillaume het hele seizoen toepast voor probleemloze races, in het Sport Outdoor magazine MK SPORT . In de voorjaarseditie van 2023 getiteld “ Dare to Adventure” vind je het artikel hier.
