We hebben er allemaal wel een idee over: als je een maaltijd eet die suiker bevat (eenvoudig of complex), komt deze suiker in het bloed en bereikt een bepaald niveau. Als deze snelheid onder een bepaalde drempel komt, kan dit verschillende reacties veroorzaken. Maar wat is het eigenlijk? Wat is hypoglykemie of hypoglykemiecrisis en waarom komt het voor, kan het iedereen overkomen en op elk moment... Holyfat informeert u over deze grote vraag, speelt de situatie af en brengt u enkele ideeën!
Wat is bloedsuiker en waarom is het belangrijk om een "normaal" niveau te behouden?
Glykemie is het suikergehalte in het bloed. Het neemt toe na de maaltijd, neemt af tijdens de vastenperiode en veroorzaakt een cascade van chemische reacties.
Bij een gezonde volwassen persoon (zonder diabetes of metabole pathologie die een ontregeling van de glycoregulatie met zich meebrengt), moet de nuchtere bloedglucose tussen 0,7 g/l en 1,09 g/l bloed liggen. Het wordt gemeten met behulp van een bloedtest, uitgevoerd in het laboratorium, of een klein apparaatje dat een bloedglucosemeter wordt genoemd.
Vanaf 1,1 g/l en tot 1,25 g/l bloed spreken we van een afwijking van de glycoregulatie, en vanaf 1,26 g/l bloed van diabetes (als andere indicatoren ook rood zijn).
Dit artikel gaat niet in op een ziekte als diabetes die veel complexer is (complicaties, oorzaken, behandeling) dan een dagelijkse variatie in de bloedsuikerspiegel.
Wat gebeurt er als de bloedsuikerspiegel stijgt, bijvoorbeeld na een maaltijd?
Zodra glucose in het bloed is gekomen, is het zijn missie om de cellen binnen te gaan om ze van energie te voorzien. Het overschot wordt opgeslagen in de lever, skeletspieren of in kleine hoeveelheden in andere weefsels zoals zenuwweefsel om een reserve te vormen, in de vorm van glycogeen (dit stadium wordt glycogenogenese genoemd). Deze mechanismen dragen bij aan het handhaven van de homeostase: de fysiologische balans van het lichaam. Bij deze regulatie zijn meerdere organen betrokken: pancreas, lever, nieren, het hormonale systeem, maar ook verschillende stoffen met soms analoge effecten: insuline (hypoglykemisch), glucagon en adrenaline (hyperglykemisch), cortisol (hyperglykemisch), groeihormoon.
Maar zo makkelijk kom je niet in een cel. Voor glucose wordt de garant voor glycoregulatie insuline genoemd. Zij is het die het in de cellen zal laten doordringen, door de kleine deuren (permeasen) naar de muur te laten migreren en zo een tijdelijke doorgang te creëren.
Wanneer een individu geen of te weinig insuline meer aanmaakt, is deze actie dus niet haalbaar en zal de bloedglucose dus ophopen en flink stijgen: we spreken van hyperglykemie. Omgekeerd, wanneer de glucose is verbruikt (bijvoorbeeld tijdens een sportinspanning of na lang vasten) en we brengen niet meer energie naar het lichaam (via eten of drinken), kan de bloedsnelheid dalen tot onder de drempel van 0,7 g/ l: dit wordt hypoglykemie genoemd. Er is niet meer genoeg suiker om de cellen te voeden en het lichaam slaat alarm. Deze hypoglykemie kan ruim voor de kritische drempel worden gevoeld, of ruim daarna (risicovoller) als de persoon die het slachtoffer is er niet of gevoeliger voor is.
Wat is een hypoglykemische aanval?
Hoe weet u dat u hypoglykemie heeft?
Omgekeerd treedt hypoglykemie dus op wanneer de bloedglucosespiegel daalt en onder een kritische drempel komt voor het evenwicht en het functioneren van het lichaam. Daarna volgt een reeks reacties, adrenerge en/of neurologische genaamd, die gelijktijdig of na elkaar kunnen optreden, min of meer sterk: hitteberoerte, bleekheid, tremoren, concentratieverlies, tachycardie, prikkelbaarheid, intense vermoeidheid, misselijkheid, hoofdpijn , duizeligheid, oorsuizen, tot bewustzijnsverlies.
Hypoglykemie, die op zichzelf gemakkelijk te behandelen en goedaardig is, kan een noodgeval zijn als het niet op tijd wordt gecorrigeerd. Als het vaak voorkomt, is het raadzaam om een arts te raadplegen om te controleren of er geen onderliggende pathologie is.
Op het moment van hypoglykemie is het daarom beter om te weten hoe u goed moet reageren en een dieet te vermijden dat de gezondheidstoestand zou compliceren. Anekdotisch kan een crisis gemakkelijk optreden na een alcoholische avond: alcohol is erg zoet (alleen in eenvoudige suikers, dus zeer snel geassimileerd), het kan een zogenaamde piek in de bloedsuikerspiegel veroorzaken, en als de piek voorbij is, kan de bloedsuikerspiegel zeer snel dalen en onder onze beroemde alarmdrempel vallen.
Hoe anticiperen op de komst in geval van een crisis?
Laten we allereerst niet vergeten dat het lichaam fascinerend is als het gaat om zelfregulatie, en dat er veel mechanismen in het spel komen voordat een mogelijke waarschuwing wordt geactiveerd. Zonder een bepaalde pathologie is het daarom zeldzaam om hypoglykemie te hebben of zelfs maar in de buurt te komen.
We spraken net voordien van een hyperglykemische piek. Dit is een belangrijk concept om te overwegen, vooral bij het beoefenen van een duursport!
De opname van koolhydraten hangt af van hun moleculaire samenstelling (eenvoudige of complexe suiker) en hun glycemische index (het vermogen van een voedingsmiddel om de bloedsuikerspiegel te variëren). Maar de andere componenten van de maaltijd spelen een essentiële rol bij de opname ervan en bij de regulatie van de bloedsuikerspiegel: vezels, eiwitten, lipiden dragen ook bij tot het vermijden van de beroemde hyperglykemische piek na een maaltijd.
Aan de andere kant kun je in bepaalde situaties, zoals bijvoorbeeld tijdens een intensieve en/of lange sportinspanning, een grote hoeveelheid suiker consumeren en na een uur toch in een crisis belanden langs de kant van de weg. Daar verlaten we de context van klassieke regulatie, het lichaam wordt blootgesteld aan aanzienlijke stress, het kan niet alles tegelijkertijd aan.
Stel je voor dat een amateur-aanhanger, zonder enig gezondheidsprobleem, besluit een parcours van 20 km te beginnen. Hij wil niet ontbijten, maar neemt op aanraden van een vriend een zoete gel voordat hij aan zijn race door bergen en dalen begint. In topvorm bij het begin, in volle glycemische piek sinds hij suiker binnen kreeg met snelle assimilatie. Maar hij had de instructies niet goed gelezen: gel, hij moet het na 45 minuten opnieuw consumeren, omdat het een energiebron op korte termijn is, zonder vezels, eiwitten of lipiden om het te vergezellen... Hij rent 1 uur, een grote inspanning die veel energie mobiliseert om zijn spieren, zijn hersenen, zijn organen te voeden. Plotseling stopt hij, uitgeput, alsof al zijn kracht uit zijn lichaam was verdwenen. Zijn oren suizen, hij heeft honger, heeft wazig zicht en koude rillingen.
Hoe te reageren zodra de crisis van hypoglykemie aanwezig is?
"Laat je dieet je eerste medicijn zijn" Hippocrates zei al 5 eeuwen voor Christus. De legende zegt niet of Hippocrates hypoglykemie had, maar het werkt toch.
Om snel opnieuw te zoeten, is het noodzakelijk om het lichaam minimaal 15 g enkelvoudige koolhydraten te geven. Deze dosis is te vinden:- In een vruchtensapbriket of een klein blikje klassieke Coca Cola (15cl)
- Met 3 suikerklontjes van 5g (n°4 of een individueel blokje)
- In een eetlepel honing, of een eetlepel siroop (grenadine, munt, etc.) in een klein glas water
Op dit punt moet hij dan rusten, in veiligheid en kalmte, totdat zijn bloedsuikerspiegel stijgt. Als het na 10-15 minuten niet beter is, kan hij wat extra suiker innemen.
Als de situatie eindelijk beter wordt en zijn volgende maaltijd vrij ver weg is, raden we hem aan om een extra eetlustremmer te nemen die de bloedsuikerspiegel niet zal doen schommelen: een stukje brood of crackers bijvoorbeeld, of een suiker- gratis energieproduct zoals de purees en repen die we bij Holyfat produceren (<5% koolhydraten). Op deze manier stabiliseert de bloedsuikerspiegel en worden toekomstige pieken van hyper en vervolgens hypoglykemie vermeden.
Om ons assortiment te ontdekken:
Deze tips voor suikerinname kunnen natuurlijk iemand helpen die buiten een sportcontext vatbaar is voor hypoglykemie. Bij een diabetespatiënt of een jong kind vereist de behandeling van hypoglykemie aanvullende voorzorgsmaatregelen (bijvoorbeeld meting van niveaus voor/na de crisis) die met een specialist moeten worden vastgesteld.
Voorkomen is beter dan genezen
We realiseren ons daarom eindelijk dat hypoglykemie daarom kan worden vermeden, in plaats van behandeld. We raden aan om tijdens het sporten te veel suikers te vermijden (gels, repen, dranken, enz.), maar integendeel te kiezen voor producten met weinig suikers maar veel energie voor je tussendoortjes: amandelen, walnoten, worst, kaas bijvoorbeeld. Met dit in het achterhoofd zijn onze twee energieassortimenten (repen en puree) ontwikkeld om vooral lipiden aan te spreken (en niet koolhydraten) en slechts af en toe vergezeld te gaan van een paar suikerinnames zoals fruitgelei. , houd de bloedsuikerspiegel zo stabiel mogelijk!
In een Holyfat-energiepuree hebben we bijvoorbeeld voldoende energie (calorieën) om langdurige inspanningen te leveren zonder de bloedsuikerspiegel te veranderen en zonder grote hoeveelheden te eten, wat constante en langdurige energie geeft en ook darmongemakken voorkomt dat kan worden gekoppeld aan een moeilijke spijsvertering. Holyfat bevat oliezaden - macadamia-amandelnoten - (die natuurlijk ook in hun rauwe vorm geconsumeerd kunnen worden), maar ook MCT-olie uit kokosnoten. Deze lipiden worden zeer gemakkelijk opgenomen en zorgen voor een zeer snelle en langdurige energievoorziening. Als bonus is het goed omdat het zout en merkbaar is tijdens de inspanning, wat je niet weigert tijdens een lang uitje om het lichaam en de wil te stimuleren!
Als u nog andere vragen heeft over lichaamsbeweging, eten en drinken, blader dan gerust door onze verschillende artikelen en producten, of doe een beroep op het team dat u graag zal begeleiden over producten die zijn aangepast aan uw uitstapjes, terwijl u een ritme aanneemt dat voorkomt dat u te vaak hypoglykemie krijgt.
Aarzel niet om onze andere artikelen te raadplegen, in het bijzonder " Hoe vermoeidheid tijdens het sporten te voorkomen, vooral tijdens een duursport?" ”, dat deels het onderwerp hypo behandelt maar vanuit een totaal andere invalshoek, die van vet (lipiden), met daarnaast enkele tips en adviezen voor voorbereiding en sportuitjes (of zelfs drukke dagen).