Il “senza zucchero” è popolare!

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1. I benefici di una dieta quotidiana senza zucchero
2. Il grasso è vita!
3. Concretamente, come eliminare lo zucchero?

Lo zucchero non è in alcun modo essenziale in una dieta equilibrata ed è per questo che è utile farne a meno. Una dieta equilibrata “senza zucchero” è composta da verdure, fonti di proteine ​​(carne, pesce, uova), grassi buoni (burro, olio d'oliva, ecc.) e semi oleosi (noci, mandorle). Sono esclusi ovviamente lo zucchero raffinato, ma anche torte, pasticcini, caramelle, bibite e succhi di frutta.

Le diete senza zucchero (o carboidrati) sono sempre più popolari, a causa delle conseguenze dello zucchero sull'organismo. Presenti in tutti i nostri alimenti, gli zuccheri creano rapidamente dipendenza e causano molte malattie.

Tra i principali vantaggi di una dieta senza zucchero, troveremo:

un aumento dell'utilizzo dei lipidi, un miglioramento delle capacità cognitive, una riduzione della secrezione di insulina, un miglioramento del recupero muscolare, un effetto antinfiammatorio e antiossidante.

Il nostro corpo funziona come un'auto ibrida, in grado di utilizzare due carburanti (carboidrati o grassi), ma con unserbatoio di grasso molto più grande rispetto ai carboidrati. Questa riserva di carboidrati raggiunge a malapena i 600 grammi sotto forma di glicogeno immagazzinato nei muscoli e nel fegato. Quello che devi sapere è che ogni grammo di grasso contiene 9 kcal mentre carboidrati e proteine ​​contengono solo 4 kcalper grammo.

Una dieta ricca di grassi buoni causerà un calo dei livelli di zucchero nel sangue, dei livelli di insulina e delle riserve di glicogeno (epatiche e muscolari). La lipogenesi, ovvero l'immagazzinamento di calorie sotto forma di grasso nel tessuto adiposo, diminuirà mentre la lipolisi aumenterà in modo che il corpo utilizzi il grasso.

• cereali e loro prodotti derivati ​​(farina, pasta, pane, semola, ecc.)

• legumi (lenticchie, fagioli secchi, soia, ecc.)

• la maggior parte dei frutti (tranne le bacche rosse e alcuni frutti piccoli e leggermente dolci)

• verdure troppo dolci come le barbabietole

• tutti i dessert e i prodotti dolciari (bevande incluse) nonché gli alimenti ultraprocessati.

Iniziamo la giornata con la colazione. Al mattino, ti consigliamo di limitare il più possibile il consumo di carboidrati ad alto indice glicemico: pane, marmellata, creme spalmabili, cereali per bambini, succhi di frutta, cioccolato in polvere, ecc., Fai invece colazione. proteine ​​e buone fonti di grassi: uova, salmone o altri pesci grassi (sardine, sgombri, ecc.), pancetta, avocado, ecc. Puoi anche aggiungere una barretta o una Purea Holyfat per un piacere ancora maggiore!

Durante il giorno, incoraggia spuntini sani. I nostri prodotti Holyfat sono snack ideali: a basso contenuto di carboidrati, senza zuccheri aggiunti e ricchi di lipidi buoni, per una merenda o uno spuntino sano e gustoso.