¿Cómo utilizar Holyfat?

A menudo hemos recibido la pregunta: deporte de resistencia, deporte de fuerza, día ocupado, ¿cómo y por qué consumir un Holyfat?

Un pequeño recordatorio sobre el consumo de lípidos en comparación con los carbohidratos durante un esfuerzo de resistencia:

Comer grasa en lugar de carbohidratos evitará que los niveles de azúcar en sangre fluctúen. Cuando los niveles de azúcar en sangre fluctúan, también lo hace la forma: en el punto álgido del pico, hay una ganancia de energía. Suele durar entre 30 minutos y 1 hora, dependiendo de la fuente de carbohidratos consumida. Cuando esta última cae, es un bajón: una fatiga importante que puede ralentizar o incluso poner fin a tu carrera (consulta también nuestro artículo sobre la hipoglucemia para saber más, o el dedicado a la fatiga durante el deporte de resistencia).

Cuando consumimos lípidos, la energía será constante y duradera. Menos explosivo en su momento, pero mucho más largo (2 horas de media). También hay que tener en cuenta que 1 gramo de grasa = 9 kcal, frente a las 4 kcal de los hidratos de carbono o las proteínas. Así, para la misma cantidad ingerida, tendremos más del doble de energía aportada por los lípidos que por los glúcidos o las proteínas, una ventaja considerable cuando sabemos que el sistema digestivo es más caprichoso, sobre todo durante los esfuerzos de resistencia (véase nuestro artículo sobre los trastornos digestivos durante el esfuerzo) .

Para ofrecerle una comparación*, hemos tomado los clásicos tentempiés para hacer ejercicio y hemos comparado los consejos que dan las marcas para los deportistas que desean consumirlos: