![Les origines de Holyfat, Alvaro nous raconte !](http://holy-fat.com/cdn/shop/articles/Podcast_Alvaro_Thumbnail_Youtube_Choice_B.jpg?v=1716385268&width=1280)
Vous saviez qu'il existait une alternative au sucre pour aller au bout de vos performances sportives ? Ce constat, Alvaro, fondateur de Holyfat, l'a fait au cours de la French...
Burro di cacao
Un po' di storia del burro di cacao Gli Aztechi scoprirono e consumarono per la prima volta i semi di cacao come bevanda, mescolando acqua...
Elettroliti
La quantità di minerali presenti nell'organismo varia notevolmente. In totale, rappresentano circa il 4% del peso corporeo. Sono coinvolti in molte funzioni corporee, tra cui...
Frutta liofilizzata vs. frutta secca: quali sono i vantaggi?
Liofilizzazione: una rivoluzione nella conservazione della frutta La liofilizzazione, un processo innovativo nel campo della conservazione degli alimenti, è sempre più utilizzata per conservare la...
Oligofruttosio
Che cos'è l'oligofruttosio? L'oligofruttosio è un polimero del fruttosio che si trova naturalmente come carboidrato di deposito in piante come il grano, le banane e...
Pasta di datteri: ingrediente e alleato nutrizionale dello sport
Scoperta e composizione della pasta di datteri La pasta di datteri proviene dai frutti della palma da datteri. Originariamente coltivato nei paesi del Medio Oriente...
Cocco: un frutto esotico poco conosciuto
Tutto quello che c'è da sapere su questo frutto esotico dai tanti benefici : La noce di cocco è un frutto esotico dell'albero del cocco,...
Noci di macadamia: benefici incomparabili!
Da dove viene la noce di macadamia? La noce di macadamia, chiamata anche noce del Queensland, è il frutto della noce del Queensland (Australia nord-orientale)....
Tutto quello che devi sapere sugli additivi alimentari
Cos'è un additivo? Gli additivi alimentari sono sostanze aggiunte per preservare o migliorare la sicurezza, la freschezza, il gusto, la consistenza o l'aspetto degli alimenti....
MCT – Trigliceridi a catena media: energia insospettabile
Per comprendere appieno la differenza tra TGCL (trigliceridi a catena lunga) e MCT, è essenziale affrontare il tema della digestione. È proprio qui che risiede...
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