Iniciar una dieta cetogénica consiste en reducir drásticamente la ingesta de hidratos de carbono (menos de 25 gramos al día) y compensarla con un aumento de la ingesta de grasas. Los principales alimentos permitidos son las verduras, los productos de origen animal (carne, pescado, huevos, queso...), las buenas fuentes de grasas (mantequilla, nata, aceite de oliva o de coco, aguacate...) y las semillas oleaginosas (nueces, nueces de Brasil o de Macadamia, almendras, avellanas, pipas...). Nuestros productos Holyfat son tentempiés perfectamente cetogénicos: son bajos en hidratos de carbono, sin azúcares añadidos y ricos en grasas buenas y te ayudan a empezar la dieta cetogénica.

Durante una dieta cetogénica, el cuerpo preferirá las grasas a los hidratos de carbono como fuente de energía. El organismo entrará entonces en un estado metabólico denominado "cetosis". Para conseguirlo, la dieta cetogénica da prioridad a las verduras, los productos de origen animal (carne, pescado, huevos, queso, etc.), las buenas fuentes de grasa (mantequilla, nata, aceite de oliva o de coco, aguacate, etc.) y las semillas oleaginosas (nueces, nueces de Brasil o de Macadamia, almendras, avellanas, semillas, etc.). Nuestros productos Holyfat son bajos en hidratos de carbono, sin azúcares añadidos y ricos en lípidos buenos: encajan perfectamente en una dieta cetogénica, como parte de una práctica deportiva (ciclismo, trail, maratón, triatlón, senderismo...) pero también en la vida diaria: desayuno, postre, merienda... Adoptar una dieta cetogénica le ayudará a prevenir enfermedades como la diabetes.

La dieta cetogénica, o dieta keto, está perfectamente adaptada a los deportistas. Al aprender a utilizar la grasa como fuente de energía en lugar del azúcar, el deportista tendrá acceso a una fuente de energía muy importante (varias decenas de miles de calorías) y perfectamente estable: el nivel de azúcar en sangre se mantendrá constante durante todo el esfuerzo y la hipoglucemia será un recuerdo lejano. Nuestros productos Holyfat han sido concebidos para ser utilizados en el marco de una dieta cetogénica: son bajos en glúcidos, sin azúcares añadidos y ricos en grasas buenas y proteínas. Un chute de energía para superarse, ¡durante mucho tiempo! Para más información, consulte nuestro artículo ¿ES LA DIETA CETOGÉNICA PARA DEPORTISTAS?

La dieta ceto, o dieta cetogénica, ofrece muchos beneficios: pérdida de peso, mejora de la salud y de muchas enfermedades (diabetes de tipo 2, cánceres, Alzheimer, epilepsia, etc.). También le permite mejorar su práctica deportiva: al utilizar grasas como fuente de energía en lugar de azúcar, la glucemia se mantiene estable durante todo el esfuerzo, lo que preserva la hipoglucemia y le permite pasar largas horas sin debilitarse. Nuestros productos Holyfat son perfectos para empezar una dieta cetogénica: son bajos en hidratos de carbono, sin azúcares añadidos y ricos en lípidos buenos y te acompañan en tu práctica deportiva (ciclismo, trail, running o triatlón) pero también en tu vida diaria: desayuno, postre, merienda...

El estado de cetosis, o cetosis nutricional, es un estado en el que el organismo obtiene su energía de las grasas (o lípidos) en lugar de los hidratos de carbono (o azúcar). Se denomina cetosis porque las grasas son transformadas en cuerpos cetónicos por el hígado antes de ser utilizadas por todos los órganos del cuerpo (cerebro, músculos, etc.). Para alcanzar este estado de cetosis, es esencial seguir una dieta baja en carbohidratos como la dieta cetogénica (menos de 25 gramos de carbohidratos al día).

La dieta cetogénica es una dieta reducida en hidratos de carbono. Excluye todas las fuentes de azúcares lentos y rápidos (pasta, pan, arroz, patatas, zumos, refrescos, dulces...) y da prioridad a las verduras, los productos animales (carne, pescado, huevos, queso...), las grasas buenas (mantequilla, nata, aceite de oliva o de coco, aguacate...) y las semillas oleaginosas (nueces, nueces de Brasil o de Macadamia, almendras, avellanas, pipas...). Nuestros productos Holyfat son tentempiés perfectamente cetogénicos: son bajos en glúcidos, sin azúcares añadidos y ricos en grasas buenas, para un tentempié o una merienda sana y sabrosa en el marco de su práctica deportiva (ciclismo, trail, running o triatlón) pero también a diario: desayuno, postre, merienda...

La dieta cetogénica favorece las grasas naturales: mantequilla, aceite de oliva, aceite de coco, grasas animales (manteca de cerdo, grasa de cerdo, grasa de pato, etc.), grasas presentes en las semillas oleaginosas (nueces, nueces de Brasil o de Macadamia, almendras, avellanas, pipas, etc.), carne, queso, aguacate o pescados grasos (salmón, caballa, sardinas).

En la dieta cetogénica, o dieta keto, los tentempiés o tentempiés bajos en hidratos de carbono pueden ser un puñado de semillas oleaginosas (nueces, almendras), verduras o frutas (rábanos, tomates cherry, fresas...), un trocito de queso, un cuadradito de chocolate negro... Nuestras barritas de semillas oleaginosas Holyfat o bolsitas de puré de semillas oleaginosas son tentempiés perfectamente compatibles con la dieta keto: son bajas en hidratos de carbono, sin azúcares añadidos, y ricas en grasas buenas, ¡para un tentempié sano y sabroso!